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更新:4 个月前
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申请:6人次

前厅经理 【已停招】

6000-8000元/月

环境好年终奖交通方便包食宿管理规范全勤奖有年假晋升快技术培训有社保


  • 嵊州
  • 1年
  • 不限学历
  • 招 1 人
  • 餐饮/美食 - 餐饮管理

职位描述

1、主持前厅日常运营工作,带领团队为客户提供热情、专业的用餐服务,有效及时的处理客户投诉,保证服务的品质。
2确保各个岗位的工作职责长期有效的执行,定期对员工的工作表现进行评估并与分管负责人反馈,采取合理的处罚、奖励方法。
3、与上级、厨房团队保持有效沟通,对发生的问题提出合理的解决方案,不断完善各项管理制度和流程制度。
4、掌握专业的对客服务技能,有较强的对客服务意识,不断观察和发现门店运营、对客服务中存在的问题,能够编写培训材料并定期召开培训课程,带领团队向好向上发展。
5、制定周、月、季度计划工作,并定期向上级汇报执行进度,对结果负责。
6、管控好门店资产,培养团队成员的主人翁意识,配合好财物部的资产盘点工作。
7、分析门店的经营数据,对人工成本、经营成本进行分析,确保业绩保质保量完成。
8、管控好前厅的物料采购和库存,合理使用,避免浪费。
9、维护好客户关系,定期拜访已有客户和开发新客户,建立门店客户档案,跟进并维护折扣协议、挂帐协议的签订,根据财物要求定期结算挂帐单位的账单。
10、定期对人员编制和岗位职责进行审核,确保人员和岗位职责的合理性。
11、掌握门店的各项规章制度,确保制度的长久有效执行。
12、掌握行业动向,学习好的经营理念和管理方法,为门店和个人的长期向好发展提供建议。
13、正直、好学、谦虛的个人品格,有强烈的团队意识,有清晰的个人发展目标,有强大的执行能力,不断提升自身的专业知识和服务意识。

工作地点

门溪山居(嵊州店)-浙江省绍兴市嵊州市剡兴路28号 查看地图


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